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奶茶風味學 : 職人級精品奶茶; 茶與奶的美好相遇

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	職人級精品奶茶
作者:	邱震忠,
其他作者:	韓奕,
出版地:	臺北市
出版者:	積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2021[民110]
版本:	初版
面頁冊數:	173,[2]面 : 彩圖,彩像,表格 ; 23公分
集叢名:	飲饌風流98
標題:	茶食譜 -
附註:	版權頁副題名:從認識產區風土到挑選茶、奶、水、糖,詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶
ISBN:	978-986-459-263-0

奶茶風味學 : 職人級精品奶茶; 茶與奶的美好相遇
邱, 震忠

奶茶風味學 : 職人級精品奶茶 / 邱震忠著 ; 韓奕協力撰文 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2021[民110]. - 173,[2]面 ; 彩圖,彩像,表格 ; 23公分. - (飲饌風流 ; 98).
版權頁副題名:從認識產區風土到挑選茶、奶、水、糖,詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶.
ISBN 978-986-459-263-0
茶食譜

韓, 奕

奶茶風味學 : 職人級精品奶茶; 茶與奶的美好相遇
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

230754

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427.41 7715 110

一般(Normal)

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0

5030000-1090012

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