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羊料理 : 世界各地135道食譜與羊肉烹調技術、羊肉處理技術、羊隻部位分割
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
羊料理
副題名:
世界各地135道食譜與羊肉烹調技術、羊肉處理技術、羊隻部位分割
作者:
黃美玉,
Corporate Body:
柴田書店
Place of Publication:
新北市中和區
Published:
瑞昇文化;
Year of Publication:
2021[民110]
Edition:
初版
Description:
255面 : 彩圖,像,表 ; 26公分
Subject:
肉類食譜 -
Notes:
含索引與採訪店鋪介紹
ISBN:
9789864014675
羊料理 : 世界各地135道食譜與羊肉烹調技術、羊肉處理技術、羊隻部位分割
黃, 美玉
柴田書店
羊料理
: 世界各地135道食譜與羊肉烹調技術、羊肉處理技術、羊隻部位分割 / 柴田書店編著 ; 黃美玉譯 - 初版. - 新北市中和區 : 瑞昇文化, 2021[民110]. - 255面 ; 彩圖,像,表 ; 26公分.
含索引與採訪店鋪介紹.
ISBN 9789864014675
肉類食譜
羊料理 : 世界各地135道食譜與羊肉烹調技術、羊肉處理技術、羊隻部位分割
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三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
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三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
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