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東京自由が丘Mont St Clairの甜點典藏食譜
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
軽やかさの秘密
作者:
辻口博啓,
其他作者:
周欣芃,
出版地:
新北市
出版者:
良品文化館;
出版年:
2021[民110]
版本:
二版
面頁冊數:
166,[1]面 : 彩圖,像 ; 26公分
集叢名:
烘焙良品60
標題:
點心食譜 -
附註:
譯自: 軽やかさの秘密 : 菓子店のためのテクニック :モンサンクレール
附註:
暢銷版
附註:
封面副題名:細心地調整食材+持續研究修正配方=輕盈甜點的秘密
ISBN:
9789867627322
東京自由が丘Mont St Clairの甜點典藏食譜
辻口, 博啓
東京自由が丘Mont St Clairの甜點典藏食譜
/ 辻口博啓著 ; 周欣芃譯 - 二版. - 新北市 : 良品文化館, 2021[民110]. - 166,[1]面 ; 彩圖,像 ; 26公分. - (烘焙良品 ; 60).
譯自: 軽やかさの秘密 : 菓子店のためのテクニック :モンサンクレール暢銷版封面副題名:細心地調整食材+持續研究修正配方=輕盈甜點的秘密.
ISBN 9789867627322
點心食譜
周, 欣芃
東京自由が丘Mont St Clairの甜點典藏食譜
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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