• 實力派職人割田健一的麵包講座 = Beaver bread
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    [NT 15000859]: 「ビーバーブレッド」割田健一のベーカリー.レッスン
    Paralel Title: Beaver bread
    Author: 割田健一,
    Secondary Intellectual Responsibility: 李亞妮,
    Place of Publication: 臺北市
    Published: 睿其書房;
    Year of Publication: 2021[民110]
    Edition: 初版
    Description: 95面 : 彩圖,像 ; 26公分
    Series: 悅滋味128
    Subject: 點心食譜 -
    Subject: 麵包 -
    Notes: 封面副題名:東京名店麵包配方百分比解密公開
    Notes: 封面副題名:第1屆世界盃麵包大賽日本代表
    Notes: 封面副題名:從麵包迷愛戴的Beaver Bread店中,選出招牌麵包的7種麵糰,變化成32款麵包。職人用心研發的家用烤箱麵包食譜,讓初學者操作起來也能輕鬆上手。
    ISBN: 978-986-5520-27-4
所在地:  出版年:  巻次: 
所藏資料
  • 1 レコード • ページ 1 •
 
232262 三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books) 一般借閱 圖書 427.16 3621 110 一般(Normal) 在籍 0 5030000-1090016
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