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零失敗!10分鐘烤盤甜點 = Genoise & biscuit : 1個烤盤X2種蛋糕體，變化出34種職人級美味!

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	天板だけで作るケーキ
並列題名:	Genoise & biscuit
副題名:	1個烤盤X2種蛋糕體，變化出34種職人級美味!
作者:	若山曜子,
其他作者:	蔣君莉,
出版地:	新北市
出版者:	良品文化;
出版年:	2021[民110]
版本:	初版
面頁冊數:	95面 : 彩圖,像 ; 26公分
集叢名:	烘焙良品93
標題:	點心食譜 -
附註:	封面副題名:只需烤箱附贈的烤盤，鬆軟蛋糕10分鐘就能出爐!職人不藏私的關鍵打發技巧大公開完全新手也能輕鬆掌控蛋．砂糖‧麵粉的烘焙魔法!
ISBN:	9789867627353

零失敗!10分鐘烤盤甜點 = Genoise & biscuit : 1個烤盤X2種蛋糕體，變化出34種職人級美味!
若山, 曜子

零失敗!10分鐘烤盤甜點 = Genoise & biscuit : 1個烤盤X2種蛋糕體，變化出34種職人級美味! / 若山曜子著 ; 蔣君莉譯 - 初版. - 新北市 : 良品文化, 2021[民110]. - 95面 ; 彩圖,像 ; 26公分. - (烘焙良品 ; 93).
封面副題名:只需烤箱附贈的烤盤，鬆軟蛋糕10分鐘就能出爐!職人不藏私的關鍵打發技巧大公開完全新手也能輕鬆掌控蛋．砂糖‧麵粉的烘焙魔法!.
ISBN 9789867627353
點心食譜

蔣, 君莉

零失敗!10分鐘烤盤甜點 = Genoise & biscuit : 1個烤盤X2種蛋糕體，變化出34種職人級美味!
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517 1 1 $a 只需烤箱附贈的烤盤，鬆軟蛋糕10分鐘就能出爐!職人不藏私的關鍵打發技巧大公開完全新手也能輕鬆掌控蛋．砂糖‧麵粉的烘焙魔法 $z chi
517 1 1 $a 只需烤箱附贈的烤盤，鬆軟蛋糕十分鐘就能出爐!職人不藏私的關鍵打發技巧大公開完全新手也能輕鬆掌控蛋．砂糖‧麵粉的烘焙魔法 $z chi
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