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連鎖超市烘焙產品之品牌知覺、品牌信任與購買意願之研究

林聰哲

連鎖超市烘焙產品之品牌知覺、品牌信任與購買意願之研究

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	游姝寬,
其他作者:	林聰哲,
出版地:	[南投縣]
出版者:	南開科技大學休閒事業管理研究所;
出版年:	民110[2021]
面頁冊數:	98葉 : 圖,表 ; 31公分+1張光碟
標題:	超市烘焙
標題:	supermarket baking
電子資源:	https://hdl.handle.net/11296/qzh6cw
電子資源:	https://hdl.handle.net/11296/7h8ct8
附註:	指導教授: 林聰哲
附註:	參考書目: 葉82-94
摘要註:	本研究旨在探討連鎖超市烘焙產品之品牌知覺、品牌信任與購買意願之關係。並探討不同背景變項之烘焙產品之品牌知覺、品牌信任與購買意願之差異情形。本研究採問卷調查法為資料蒐集之工具，以台灣地區購買全聯社烘焙產品之消費者為對象選所需樣本。採取便利抽樣以Google線上問卷的形式發放，共計回收490份問卷，剔除無效問卷39份，有效問卷451份，有效回收率達92%。所得資料經描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關檢定與多元逐步迴歸分析進行資料分析，結果如下：連鎖超市烘焙產品消費者以女性、年齡介於50~59 歲、教育程度以大學（專科）、已婚、職業為服務業及平均月收入25001~45000元居多數；連鎖超市烘焙產品消費者個人背景變項對品牌知覺與購買意願有部分顯著影響；在品牌信任則無顯著影響；品牌知覺、品牌信任與購買意願有顯著相關；連鎖超市烘焙產品消費者品牌知覺之「企業屬性」及「產品品質」可有效預測購買意願；品牌信任之「實體信任」可有效預測購買意願。最後根據研究結果，提出實務之策略及建議。

連鎖超市烘焙產品之品牌知覺、品牌信任與購買意願之研究
游, 姝寬

連鎖超市烘焙產品之品牌知覺、品牌信任與購買意願之研究 / 游姝寬 - [南投縣] : 南開科技大學休閒事業管理研究所, 民110[2021]. - 98葉 ; 圖,表 ; 31公分.
指導教授: 林聰哲參考書目: 葉82-94.
超市烘焙supermarket baking

林, 聰哲

連鎖超市烘焙產品之品牌知覺、品牌信任與購買意願之研究
LDR:04192pam0 2200301 450 001 1000118657
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300 $a 指導教授: 林聰哲
300 $a 參考書目: 葉82-94
328 $a 碩士論文--南開科技大學休閒事業管理研究所
330 $a 本研究旨在探討連鎖超市烘焙產品之品牌知覺、品牌信任與購買意願之關係。並探討不同背景變項之烘焙產品之品牌知覺、品牌信任與購買意願之差異情形。本研究採問卷調查法為資料蒐集之工具，以台灣地區購買全聯社烘焙產品之消費者為對象選所需樣本。採取便利抽樣以Google線上問卷的形式發放，共計回收490份問卷，剔除無效問卷39份，有效問卷451份，有效回收率達92%。所得資料經描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、皮爾森積差相關檢定與多元逐步迴歸分析進行資料分析，結果如下：連鎖超市烘焙產品消費者以女性、年齡介於50~59 歲、教育程度以大學（專科）、已婚、職業為服務業及平均月收入25001~45000元居多數；連鎖超市烘焙產品消費者個人背景變項對品牌知覺與購買意願有部分顯著影響；在品牌信任則無顯著影響；品牌知覺、品牌信任與購買意願有顯著相關；連鎖超市烘焙產品消費者品牌知覺之「企業屬性」及「產品品質」可有效預測購買意願；品牌信任之「實體信任」可有效預測購買意願。最後根據研究結果，提出實務之策略及建議。 $u The purpose of this study focused on relationships between brand perception, brand trust and purchase intention to baking products in supermarket chains, also differences to background variations of the brand perception, the brand trust and the purchase intention. Questionnaire Survey was applied and PXMART customers buying baking products in Taiwan were survey samples in this study. This study adopted Convenience Sampling and the questionnaires were distributed via Google online surveys. A total of 490 questionnaires were collected, including 39 invalid questionnaires and 451 valid questionnaires. The effective questionnaire recovery rate was 92%. The collected data was analyzed by Descriptive Statistics, Independent-Sample t Test, One-Way ANOVA, Pearson Correlation Coefficient and Stepwise Multiple-Regression Analysis. Conclusions were as below: The majority of customers buying the baking products in the supermarket chains were female, 50 to 59 year-old, graduated from universities (colleges), married, working in the service industry, and the monthlysalary range between 25,001 to 45,000 Taiwan dollars. The personal background variations of the customers buying baking products in the supermarket chains partly influenced the brand perception and the purchase intention, no obvious influence on the brand trust. The brand perception, the brand trust and the purchase intention were related obviously. “Enterprise Attribute” and “Product Quality” of the brand perception for the customers buying the baking products in the supermarket chains efficientlypredicted the purchase intention. “Physical Trust” of the brand trust efficientlypredicted the purchase intention. Accordingly, practical strategies and suggestions were provided in the conclusions of this study.
510 1 $a A study of brand perception, brand trust and purchase intention in supermarket-franchise bakery. $z eng
610 0 $a 超市烘焙 $a 品牌價值 $a 品牌形象 $a 購買傾向
610 1 $a supermarket baking $a brand value $a brand Image $a purchase intention
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