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香料漂流記 : 孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Cumin, camels, and caravans
副題名:	孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅
作者:	NabhanGary Paul,
其他作者:	呂奕欣,
出版地:	臺北市
出版者:	麥田;
出版年:	2022[民111]
版本:	二版
面頁冊數:	431面 : 部分彩圖,地圖 ; 21公分
集叢名:	歷史選書66
主題:	國際貿易 -
主題:	香料 -
主題:	食譜 -
主題:	飲食風俗 -
国際標準図書番号 (ISBN):	978-626-310-172-2

香料漂流記 : 孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅
Nabhan, Gary Paul

香料漂流記 : 孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅 / 蓋瑞.保羅.納卜漢(Gary Paul Nabhan)著 ; 呂奕欣譯 - 二版. - 臺北市 : 麥田, 2022[民111]. - 431面 ; 部分彩圖,地圖 ; 21公分. - (歷史選書 ; 66).
ISBN 978-626-310-172-2
國際貿易香料食譜飲食風俗

呂, 奕欣

香料漂流記 : 孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅
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235058

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427.61 N115 111

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