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純素主義烘焙聖經 : 89道巴黎名店配方與步驟技巧教學,無蛋奶全植物也能做出正統法式甜點
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Pàtisserie vegan
副題名:
89道巴黎名店配方與步驟技巧教學,無蛋奶全植物也能做出正統法式甜點
作者:
LeconteBerenice,
其他作者:
林惠敏,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2022[民111]
版本:
初版
面頁冊數:
255面 : 彩圖,表 ; 26公分
集叢名:
Cuisine30
標題:
點心食譜 -
標題:
素食食譜 -
附註:
題名取自版權頁
附註:
含索引
ISBN:
978-986-408-795-2
純素主義烘焙聖經 : 89道巴黎名店配方與步驟技巧教學,無蛋奶全植物也能做出正統法式甜點
Leconte, Berenice
純素主義烘焙聖經
: 89道巴黎名店配方與步驟技巧教學,無蛋奶全植物也能做出正統法式甜點 / 貝雷尼絲.勒孔特(Berenice Leconte)著 ; 林惠敏譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2022[民111]. - 255面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (Cuisine ; 30).
題名取自版權頁含索引.
ISBN 978-986-408-795-2
點心食譜素食食譜
林, 惠敏
純素主義烘焙聖經 : 89道巴黎名店配方與步驟技巧教學,無蛋奶全植物也能做出正統法式甜點
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全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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