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許明輝頂級食尚法式風精品麵包學

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
著者:	許明輝,
出版地:	臺北市
出版された:	原水文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2021[民110]
版次:	初版
記述:	231面 : 彩圖 ; 26公分
シリーズ:	烘焙職人系列14
主題:	點心食譜 -
主題:	麵包 -
国際標準図書番号 (ISBN):	978-626-95292-8-5

許明輝頂級食尚法式風精品麵包學
許, 明輝

許明輝頂級食尚法式風精品麵包學 / 許明輝著 - 初版. - 臺北市 : 原水文化出版, 2021[民110]. - 231面 ; 彩圖 ; 26公分. - (烘焙職人系列 ; 14).
ISBN 978-626-95292-8-5
點心食譜麵包

許明輝頂級食尚法式風精品麵包學
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