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法式甜點裡的台灣

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
作者:	陳穎,
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	臺北市
出版者:	日出出版; 大雁文化發行;
出版年:	2021[民110]
版本:	初版
面頁冊數:	1冊 : 彩圖
標題:	餐飲業 -
標題:	文化 -
標題:	訪談 -
標題:	臺灣 -
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附註:	資料型式: 文字
附註:	檢索型式: 電子書服務平台
附註:	系統需求: HyRead Library
附註:	封面副題名: 味道.風格.神髓台灣甜點師們的自我追尋
附註:	封面法文題名: Liés par la douceur : les pâtissiers à Taïwan à la recherche de leur identité
附註:	題名取自版權頁
ISBN:	978-986-5515-95-9
ISBN:	986-5515-95-4
ISBN:	978-986-5515-96-6
ISBN:	986-5515-96-2

法式甜點裡的台灣
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