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烘焙職人解構40款經典麵包美味技法
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
鍾瀚億,
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販;
出版年:
2022[民111]
版本:
初版
面頁冊數:
155面 : 彩圖,彩像 ; 26公分
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
附註:
版權頁副題名:吐司x貝果x可頌x丹麥配方公開,輕鬆做出創意風味麵包
附註:
封面副題名:詳盡的材料解析，簡單易懂的製作步驟，O經驗也能簡單上手做烘焙!
附註:
封面英文題名:How to Make Delicious & Classic
ISBN:
978-626-329-501-8
烘焙職人解構40款經典麵包美味技法
鍾, 瀚億
烘焙職人解構40款經典麵包美味技法
/ 鍾瀚億著 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販, 2022[民111]. - 155面 ; 彩圖,彩像 ; 26公分.
版權頁副題名:吐司x貝果x可頌x丹麥配方公開,輕鬆做出創意風味麵包封面副題名:詳盡的材料解析，簡單易懂的製作步驟，O經驗也能簡單上手做烘焙!封面英文題名:How to Make Delicious & Classic.
ISBN 978-626-329-501-8
點心食譜麵包
烘焙職人解構40款經典麵包美味技法
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全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
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