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台菜香味傳99 : 5種香氣x22種味型與美味秘訣的常備醬汁、風味油,烹調出最有台味的99道傳承台菜!

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	5種香氣x22種味型與美味秘訣的常備醬汁、風味油,烹調出最有台味的99道傳承台菜!
作者:	黃景龍,
其他作者:	鄭乃綱,
其他作者:	蕭維剛,
出版地:	臺北市
出版者:	日日幸福;
出版年:	2022[民111]
版本:	初版
面頁冊數:	243面 : 彩圖 ; 23公分
集叢名:	廚房Kitchen129
標題:	烹飪 -
標題:	食譜 -
標題:	臺灣 -
附註:	含索引
ISBN:	978-626-95848-3-3

台菜香味傳99 : 5種香氣x22種味型與美味秘訣的常備醬汁、風味油,烹調出最有台味的99道傳承台菜!
黃, 景龍

台菜香味傳99 : 5種香氣x22種味型與美味秘訣的常備醬汁、風味油,烹調出最有台味的99道傳承台菜! / 黃景龍,鄭乃綱作 ; 蕭維剛攝影 - 初版. - 臺北市 : 日日幸福, 2022[民111]. - 243面 ; 彩圖 ; 23公分. - (廚房Kitchen ; 129).
含索引.
ISBN 978-626-95848-3-3
烹飪食譜

鄭, 乃綱

台菜香味傳99 : 5種香氣x22種味型與美味秘訣的常備醬汁、風味油,烹調出最有台味的99道傳承台菜!
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

237105

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427.11 4460-2 111

新書(New Book) / 到期日: 2025/04/30

借出 / 到期日: 2025/04/08 23:59:59

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