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[圖鑑版]食材冷凍保鮮大全

凌網科技股份有限公司

[圖鑑版]食材冷凍保鮮大全

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
譯自:	冷凍王子の冷凍大全
作者:	西川剛史,
其他作者:	李亞妮,
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	新北市
出版者:	台灣廣廈出版; 台灣廣廈有聲圖書發行; 知遠文化總經銷;
出版年:	2023[民112]
面頁冊數:	191面 : 彩圖, 表
標題:	食物冷藏 -
標題:	食品保存 -
電子資源:	點擊此處閱讀HyRead ebook凌網電子書-- 以本校WebMail帳密登入可借書下載離線閱讀
附註:	資料型式: 文字
附註:	檢索型式: 電子書服務平台
附註:	系統需求: HyRead Library
附註:	含索引
附註:	原紙本書ISBN: 9789861305806
附註:	版權頁副題名: 專家教你124種常見食材的正確冷凍與解凍法!「保存食物風味x省錢省時省力x冰箱整齊衛生」祕訣大公開
ISBN:	978-986-130-589-9
ISBN:	986-130-589-0
ISBN:	978-986-130-580-6
ISBN:	986-130-580-7

[圖鑑版]食材冷凍保鮮大全
西川, 剛史

[圖鑑版]食材冷凍保鮮大全 / 西川剛史著 ; 李亞妮譯 - 新北市 : 台灣廣廈出版, 2023[民112]. - 191面 ; 彩圖, 表.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library含索引原紙本書ISBN: 9789861305806版權頁副題名: 專家教你124種常見食材的正確冷凍與解凍法!「保存食物風味x省錢省時省力x冰箱整齊衛生」祕訣大公開.
ISBN 978-986-130-589-9ISBN 986-130-589-0ISBN 978-986-130-580-6ISBN 986-130-580-7
食物冷藏食品保存

李, 亞妮

[圖鑑版]食材冷凍保鮮大全
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