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威士忌的科學 : 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 遍訪全球三大洲、19個產地...

Stephenson, Tristan

威士忌的科學 : 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
譯自:	The curious bartender
副題名:	從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典
作者:	史蒂文森
其他作者:	王悅文,
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	[臺北市]
出版者:	方言文化;
出版年:	2023[民112]
版本:	二版
面頁冊數:	288面 : 彩圖
標題:	威士忌酒 -
標題:	品酒 -
標題:	製酒 -
電子資源:	點擊此處閱讀HyRead ebook凌網電子書-- 以本校WebMail帳密登入可借書下載離線閱讀
附註:	資料型式: 文字
附註:	檢索型式: 電子書服務平台
附註:	系統需求: HyRead Library
附註:	含索引
附註:	暢銷新版
ISBN:	978-626-7384-19-0
ISBN:	626-7384-19-5
ISBN:	978-626-7384-11-4
ISBN:	626-7384-11-X

威士忌的科學 : 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典
史蒂文森

威士忌的科學 : 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典 / 崔斯坦.史蒂文森(Tristan Stephenson)著 ; 王悅文譯 - 二版. - [臺北市] : 方言文化, 2023[民112]. - 288面 ; 彩圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library含索引暢銷新版.
ISBN 978-626-7384-19-0ISBN 626-7384-19-5ISBN 978-626-7384-11-4ISBN 626-7384-11-X
威士忌酒品酒製酒

王, 悅文

威士忌的科學 : 從穀物發酵到蒸餾的煉金術, 遍訪全球三大洲、19個產地和55家酒廠的威士忌全事典
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