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丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略

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全華餐旅研究室

丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
團體作者:	全華餐旅研究室
出版地:	新北市
出版者:	全華圖書;
出版年:	2023[民112]
版本:	[九版]
面頁冊數:	269面 : 彩圖,表 ; 30公分+1冊學科測驗卷
集叢名:	專業技能檢定
標題:	點心食譜 -
附註:	依勞動部最新公告之學術科試題編寫
ISBN:	978-626-328-585-9

丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略
全華餐旅研究室

丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略 / 全華餐旅研究室編著 - [九版]. - 新北市 : 全華圖書, 2023[民112]. - 269面 ; 彩圖,表 ; 30公分. - (專業技能檢定).
依勞動部最新公告之學術科試題編寫.
ISBN 978-626-328-585-9
點心食譜

丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

237824

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427.16 8420 112

一般(Normal)

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