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餐飲管理 = Food and beverage management ...
~
林玥秀
餐飲管理 = Food and beverage management : 創新之路; an innovative way to managemen
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food and beverage management
副題名:
創新之路
作者:
高秋英,
其他作者:
林玥秀,
出版地:
新北市
出版者:
華立圖書股份有限公司;
出版年:
2021[民110]
版本:
四版
面頁冊數:
15,405面 : 彩圖,表 ; 26公分
集叢名:
觀光餐旅叢書5662c
標題:
餐飲業管理 -
附註:
含索引
ISBN:
978-957-784-913-7
餐飲管理 = Food and beverage management : 創新之路; an innovative way to managemen
高, 秋英
餐飲管理
= Food and beverage management : 創新之路 / 高秋英,林玥秀著 - 四版. - 新北市 : 華立圖書股份有限公司, 2021[民110]. - 15,405面 ; 彩圖,表 ; 26公分. - (觀光餐旅叢書 ; 5662c).
含索引.
ISBN 978-957-784-913-7
餐飲業管理
林, 玥秀
餐飲管理 = Food and beverage management : 創新之路; an innovative way to managemen
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
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