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Food and beverage service /

~

Cajiao, Israel Tinoco.

Food and beverage service /

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
正題名/作者:	Food and beverage service // Israel Tinoco Cajiao.
作者:	Cajiao, Israel Tinoco.
出版者:	Burlington, ON :Toronto Academic Press,c2024.
面頁冊數:	xiv, 240 p. :ill. (chiefly col.), col. port. ;26 cm.
標題:	Food service management. -
ISBN:	9781774697351

Food and beverage service /
Cajiao, Israel Tinoco.

Food and beverage service /Israel Tinoco Cajiao. - Burlington, ON :Toronto Academic Press,c2024. - xiv, 240 p. :ill. (chiefly col.), col. port. ;26 cm.

Includes bibliographical references and index.

ISBN: 9781774697351NT3127Subjects--Topical Terms:

154857
Food service management.

LC Class. No.: TX911.3.M27 / C35 2024

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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

E21652

六樓西文書庫 (6th Floor-Western Books)

一般借閱

外文書

* 647.95068 C139 2024

一般(Normal)

在架

0

5030000-1130004

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