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義式經典佛卡夏的美味祕密 = Focaccia
~
林大懇
義式經典佛卡夏的美味祕密 = Focaccia
レコード種別:
言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
[NT 15000859] null:
포카치아
並列タイトル:
Focaccia
著者:
洪相基,
副次的な著作責任:
林大懇,
出版地:
新北市中和區
出版された:
臺灣廣廈;
出版年:
2025[民114]
記述:
301,[2]面 : 彩圖 ; 26公分
シリーズ:
生活風格156
主題:
點心食譜 -
主題:
麵包 -
注記:
版權頁題名:義式經典!佛卡夏的美味祕密
国際標準図書番号 (ISBN):
978-986-130-652-0
義式經典佛卡夏的美味祕密 = Focaccia
洪, 相基
義式經典佛卡夏的美味祕密
= Focaccia / 洪相基著 ; 林大懇譯 - 新北市中和區 : 臺灣廣廈, 2025[民114]. - 301,[2]面 ; 彩圖 ; 26公分. - (生活風格 ; 156).
版權頁題名:義式經典!佛卡夏的美味祕密.
ISBN 978-986-130-652-0
點心食譜麵包
林, 大懇
義式經典佛卡夏的美味祕密 = Focaccia
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義式經典!佛卡夏的美味祕密:烘焙名師的「低溫發酵法」x33種營業配方,一次掌握人氣風味、口感的製作與應用
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0 ~に基づいて論評
所在地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
巻次:
所藏資料
1 レコード • ページ 1 •
1
所蔵番号
所在地名称
所藏類別
一般資料表示
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使用種類
貸出状況
予約数
OPAC注記
付属資料
239332
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
427.16 3444 114
一般(Normal)
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5030000-1130006
1 筆 • 頁數 1 •
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