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大廚雞肉料理筆記

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
著者:	李德強,
出版地:	臺北市
出版された:	楊桃文化出版; 農學總經銷;
出版年:	2006[民95]
版次:	初版
記述:	37面 : 彩圖 ; 26公分
シリーズ:	小楊桃56
主題:	食譜 - 肉類 -
注記:	封面副題名:雞隻的選擇與火候掌控是成敗關鍵
国際標準図書番号 (ISBN):	986-7245-92-X

大廚雞肉料理筆記
李, 德強

大廚雞肉料理筆記 / 李德強作 - 初版. - 臺北市 : 楊桃文化出版, 2006[民95]. - 37面 ; 彩圖 ; 26公分. - (小楊桃 ; 56).
封面副題名:雞隻的選擇與火候掌控是成敗關鍵.
ISBN 986-7245-92-X
食譜 -- 肉類

大廚雞肉料理筆記
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