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赫氏專業餐飲英漢辭典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Hering's dictionary of classical and modern cookery, 13th ed.
作者:
Bickel,Walter,
其他作者:
李建禮,
出版地:
臺北市
出版者:
桂魯;
出版年:
2003[民92]
版本:
修訂版
面頁冊數:
[3],745面 ; 20公分
標題:
烹飪 - 字典,辭典 -
標題:
飲食 - 字典,辭典 -
標題:
英國語言 - 字典,辭典 -
附註:
部份內容為中.英.法.德.義大利.西班牙文對照
附註:
含索引
ISBN:
957-99574-8-7
赫氏專業餐飲英漢辭典
Bickel,, Walter
赫氏專業餐飲英漢辭典
/ Walter Bickel作 ; 李建禮譯 - 修訂版. - 臺北市 : 桂魯, 2003[民92]. - [3],745面 ; 20公分.
部份內容為中.英.法.德.義大利.西班牙文對照含索引.
ISBN 957-99574-8-7
烹飪飲食英國語言 -- 字典,辭典 -- 字典,辭典 -- 字典,辭典
李, 建禮
赫氏專業餐飲英漢辭典
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出版年:
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