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方便與休閒食品生產技術

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揭廣川

方便與休閒食品生產技術

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:	揭廣川,
出版地:	北京市
出版者:	中國輕工業;
出版年:	2001[民90]
版本:	第一版
面頁冊數:	[5],198面 : 圖,表 ; 21公分
集叢名:	中等職業教育教材
標題:	食品工業 -
附註:	簡體字版
附註:	參考書目: 面197-198
ISBN:	7-5019-2812-6

方便與休閒食品生產技術
方便與休閒食品生產技術 / 揭廣川主編 - 第一版. - 北京市 : 中國輕工業, 2001[民90]. - [5],198面 ; 圖,表 ; 21公分. - (中等職業教育教材).
簡體字版參考書目: 面197-198.
ISBN 7-5019-2812-6
食品工業

揭, 廣川

方便與休閒食品生產技術
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

183955

三樓書庫

一般借閱

圖書

463 5602 90

一般(Normal)

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0

5030000-0950045

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