南開科技大學圖書館 |

言語: 日文

南開科技大學

圖書館首頁

編目中圖書申請

ログイン

ホームページ

スイッチ: ラベル | MARC形式 | 国際標準書誌記述(ISBD)

餐飲管理

~

馬宗能

餐飲管理

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
作者:	馬宗能,
其他作者:	黃皇博,
出版地:	臺南市
出版者:	復文;
出版年:	2003[民92]
版本:	初版
面頁冊數:	2冊 : 彩圖,表格 ; 27公分
主題:	飲食業 - 管理 -
注記:	餐飲用書
注記:	含參考書目
国際標準図書番号 (ISBN):	957-536-438-4
国際標準図書番号 (ISBN):	957-536-439-2

餐飲管理
馬, 宗能

餐飲管理 / 馬宗能編著 ; 黃皇博校編 - 初版. - 臺南市 : 復文, 2003[民92]. - 2冊 ; 彩圖,表格 ; 27公分.
餐飲用書含參考書目.
ISBN 957-536-438-4ISBN 957-536-439-2
飲食業 -- 管理

黃, 皇博

餐飲管理
LDR:00619nam0 2200217 450 001 113508
009 00129907
010 0 $a 957-536-438-4 $b 第I冊:平裝 $d NT251
010 0 $a 957-536-439-2 $b 第II冊:平裝 $d NT198
100 $a 20090209d2003 m y0chiy08 e
101 0 $a chi
102 $a tw
105 $a ak a 000yy
200 1 $a 餐飲管理 $f 馬宗能編著 $g 黃皇博校編
205 $a 初版
210 $a 臺南市 $c 復文 $d 2003[民92]
215 0 $a 2冊 $c 彩圖,表格 $d 27公分
300 $a 餐飲用書
300 $a 含參考書目
606 $a 飲食業 $x 管理 $2 csh $3 55335
681 $a 483.8 $b 7132
700 1 $a 馬 $b 宗能 $4 編著 $3 122570
702 1 $a 黃 $b 皇博 $4 校編 $3 92039
801 0 $a tw $b NKC $c 20090209 $g CCR $m 4
801 1 $a tw $b NKC $c 20090209 $g CCR $m 4

0 ～に基づいて論評

所在地: 出版年: 巻次:

所藏資料

2 レコード • ページ 1 •
1

所在地名称

一般資料表示

184151

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

483.8 7132 92 v.1

一般(Normal)

在籍

0

5030000-0950045

184152

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

483.8 7132 92 v.2

一般(Normal)

在籍

0

5030000-0950045

2 レコード • ページ 1 •
1

論評

論評を追加あなたの考えを共有してください。

個人のブックマークを保存する

書誌を輸出します

受取館

パスワードを変更する

ログイン