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餐旅服務技術

~

蘇芳基

餐旅服務技術

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	蘇芳基,
出版地:	臺北市
出版者:	揚智文化出版; 桂魯總經銷;
出版年:	2006[民95]
版本:	初版
面頁冊數:	冊 : 彩圖,表格 ; 26公分
標題:	旅館業 - 管理 -
標題:	飲食業 - 管理 -
附註:	含參考書目
ISBN:	978-957-818-790-0

餐旅服務技術
蘇, 芳基

餐旅服務技術 / 蘇芳基著 - 初版. - 臺北市 : 揚智文化出版, 2006[民95]. - 冊 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
含參考書目.
ISBN 978-957-818-790-0
旅館業飲食業 -- 管理 -- 管理

餐旅服務技術
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

184167

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

489.2 4444 95 v.1

一般(Normal)

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0

5030000-0950045

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