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蘇芳基

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紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	蘇芳基,
出版地:	臺北市
出版者:	楊靜惠;
出版年:	2005[民94]
版本:	再版
面頁冊數:	[5],225面 : 圖,表格 ; 26公分
集叢名:	觀光餐飲叢書
標題:	飲食業 - 管理 -
標題:	採購管理 -
附註:	參考書目:面225

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蘇, 芳基

採購 / 蘇芳基編著 - 再版. - 臺北市 : 楊靜惠, 2005[民94]. - [5],225面 ; 圖,表格 ; 26公分. - (觀光餐飲叢書).
參考書目:面225.
飲食業採購管理 -- 管理

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