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餐飲管理經典案例及點評
~
何賢滿
餐飲管理經典案例及點評
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳覺,
其他作者:
何賢滿,
出版地:
瀋陽市
出版者:
遼寧科學技術;
出版年:
2003[民92]
版本:
第一版
面頁冊數:
[6],192面 : 圖,表格 ; 25公分
標題:
飲食 - 營業 -
附註:
簡體字版
附註:
參考書目: 面192
ISBN:
7-5381-3903-6
餐飲管理經典案例及點評
陳, 覺
餐飲管理經典案例及點評
/ 陳覺, 何賢滿編著 - 第一版. - 瀋陽市 : 遼寧科學技術, 2003[民92]. - [6],192面 ; 圖,表格 ; 25公分.
簡體字版參考書目: 面192.
ISBN 7-5381-3903-6
飲食 -- 營業
何, 賢滿
餐飲管理經典案例及點評
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餐飲管理經典案例及點評
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陳覺, 何賢滿編著
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
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