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餐飲概論. 2

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
[NT 15000879] null:	2
著者:	林月英,
副次的な著作責任:	鄒慧芬,
出版地:	臺南市
出版された:	復文;
出版年:	2003[民92]
版次:	再版
記述:	115面 : 部份彩圖,表格 ; 27公分
主題:	餐飲業 - 管理 -
注記:	餐飲用書
注記:	附錄:連鎖店的經營管理等3種
国際標準図書番号 (ISBN):	957-536-389-2

餐飲概論. 2
林, 月英

餐飲概論. 2 / 林月英編著 ; 鄒慧芬校編 - 再版. - 臺南市 : 復文, 2003[民92]. - 115面 ; 部份彩圖,表格 ; 27公分.
餐飲用書附錄:連鎖店的經營管理等3種.
ISBN 957-536-389-2
餐飲業 -- 管理

鄒, 慧芬

餐飲概論. 2
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所在地: 出版年: 巻次:

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184155

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483.8 4474 92 v.2

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5030000-0950045

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