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餐飲概論. 2
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
編次:
2
作者:
林月英,
其他作者:
鄒慧芬,
出版地:
臺南市
出版者:
復文;
出版年:
2003[民92]
版本:
再版
面頁冊數:
115面 : 部份彩圖,表格 ; 27公分
標題:
餐飲業 - 管理 -
附註:
餐飲用書
附註:
附錄:連鎖店的經營管理等3種
ISBN:
957-536-389-2
餐飲概論. 2
林, 月英
餐飲概論
. 2 / 林月英編著 ; 鄒慧芬校編 - 再版. - 臺南市 : 復文, 2003[民92]. - 115面 ; 部份彩圖,表格 ; 27公分.
餐飲用書附錄:連鎖店的經營管理等3種.
ISBN 957-536-389-2
餐飲業 -- 管理
鄒, 慧芬
餐飲概論. 2
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
184155
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
483.8 4474 92 v.2
一般(Normal)
在架
0
5030000-0950045
1 筆 • 頁數 1 •
1
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