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官能評價的基礎與應用 = The methods of sensory evaluation and its applications
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
The methods of sensory evaluation and its applications
作者:
天訽格郎,
其他作者:
長恾伸也,
其他作者:
陳耀茂,
出版地:
臺北市
出版者:
五南;
出版年:
2003[民92]
版本:
初版
面頁冊數:
21,553面 : 圖,表格 ; 23公分
標題:
品質管理 -
ISBN:
957-11-3300-0
官能評價的基礎與應用 = The methods of sensory evaluation and its applications
天訽, 格郎
官能評價的基礎與應用
= The methods of sensory evaluation and its applications / 天訽格郎,長恾伸也著 ; 陳耀茂譯 - 初版. - 臺北市 : 五南, 2003[民92]. - 21,553面 ; 圖,表格 ; 23公分.
ISBN 957-11-3300-0
品質管理
長恾, 伸也
官能評價的基礎與應用 = The methods of sensory evaluation and its applications
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
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