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美味關係 : 從餐飲學習出發
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從餐飲學習出發
其他作者:
陳靜宜,
團體作者:
開平餐飲學校
出版地:
臺北市
出版者:
聯經出版; 聯合發行總經銷;
出版年:
2009[民98]
版本:
初版
面頁冊數:
[6],171面 : 像 ; 21公分
標題:
飲食 -
標題:
烹飪 -
標題:
技職教育 -
標題:
訪談 -
ISBN:
978-957-08-3369-0
美味關係 : 從餐飲學習出發
開平餐飲學校
美味關係
: 從餐飲學習出發 / 開平餐飲學校編著 ; 陳靜宜撰稿採訪 - 初版. - 臺北市 : 聯經出版, 2009[民98]. - [6],171面 ; 像 ; 21公分.
ISBN 978-957-08-3369-0
飲食烹飪技職教育訪談
陳, 靜宜
美味關係 : 從餐飲學習出發
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
199192
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
427 7128 98
一般(Normal)
在架
0
5030000-0980014
1 筆 • 頁數 1 •
1
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