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美味關係 : 從餐飲學習出發

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	從餐飲學習出發
其他作者:	陳靜宜,
團體作者:	開平餐飲學校
出版地:	臺北市
出版者:	聯經出版; 聯合發行總經銷;
出版年:	2009[民98]
版本:	初版
面頁冊數:	[6],171面 : 像 ; 21公分
標題:	飲食 -
標題:	烹飪 -
標題:	技職教育 -
標題:	訪談 -
ISBN:	978-957-08-3369-0

美味關係 : 從餐飲學習出發
開平餐飲學校

美味關係 : 從餐飲學習出發 / 開平餐飲學校編著 ; 陳靜宜撰稿採訪 - 初版. - 臺北市 : 聯經出版, 2009[民98]. - [6],171面 ; 像 ; 21公分.
ISBN 978-957-08-3369-0
飲食烹飪技職教育訪談

陳, 靜宜

美味關係 : 從餐飲學習出發
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

199192

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427 7128 98

一般(Normal)

在架

0

5030000-0980014

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