顧客滿意度為導向的餐廳經營模式探討 : 以中部主題餐廳為例:公仔餐廳.歐...
廖尉男

 

  • 顧客滿意度為導向的餐廳經營模式探討 : 以中部主題餐廳為例:公仔餐廳.歐風餐廳.景觀餐廳
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 以中部主題餐廳為例:公仔餐廳.歐風餐廳.景觀餐廳
    作者: 洪崇彬,
    其他作者: 廖尉男,
    其他作者: 林靜怡,
    其他作者: 游玫君,
    其他作者: 蔡岳珊,
    其他作者: 張珮綺,
    其他作者: 鄭展宗,
    出版地: 南投縣草屯鎮
    出版者: 南開科技大學休閒事業管理系;
    出版年: 民98[20009]
    面頁冊數: 6,43葉 : 圖,表 ; 28公分+1張光碟
    附註: 參考書目:葉39
    附註: 指導教授:洪崇彬
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