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一食入魂 : 料理鐵人總企畫小山薰堂私房食記

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	料理鐵人總企畫小山薰堂私房食記
作者:	小山薰堂,
其他作者:	歐凱寧,
出版地:	臺北市
出版者:	貓頭鷹出版; 家庭傳媒發行;
出版年:	2010[民99]
版本:	初版
面頁冊數:	191面 : 彩圖,彩像 ; 21公分
標題:	飲食業 - 管理 -
標題:	餐飲業 - 日本 -
標題:	餐廳 - 日本 -
ISBN:	978-986-12-0243-3

一食入魂 : 料理鐵人總企畫小山薰堂私房食記
小山, 薰堂

一食入魂 : 料理鐵人總企畫小山薰堂私房食記 / 小山薰堂著 ; 歐凱寧譯 - 初版. - 臺北市 : 貓頭鷹出版, 2010[民99]. - 191面 ; 彩圖,彩像 ; 21公分.
ISBN 978-986-12-0243-3
飲食業餐飲業餐廳 -- 管理 -- 日本 -- 日本

歐, 凱寧

一食入魂 : 料理鐵人總企畫小山薰堂私房食記
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

200660

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

483.8 9249 99

一般(Normal)

在架

0

5030000-0990015

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