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西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Discovering the modern chef
作者:
Negreira,Daniel,
Secondary Intellectual Responsibility:
夏荷立,
Secondary Intellectual Responsibility:
張小眉,
Place of Publication:
臺北市
Published:
四塊玉文化出版; 三友總代理;
Year of Publication:
2012[民101]
Edition:
初版
Description:
[291]面 : 彩圖,部份彩像 ; 30公分
Series:
吃喝玩樂46
Subject:
食譜 -
Subject:
酒 -
Subject:
飲料 -
Subject:
西班牙 -
Notes:
中英對照
ISBN:
978-986-5923-11-2
西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef
Negreira,, Daniel
西班牙大廚教你做分子料理
= Discovering the modern chef / Daniel Negreira著 ; 夏荷立,張小眉翻譯 - 初版. - 臺北市 : 四塊玉文化出版, 2012[民101]. - [291]面 ; 彩圖,部份彩像 ; 30公分. - (吃喝玩樂 ; 46).
中英對照.
ISBN 978-986-5923-11-2
食譜酒飲料
夏, 荷立
西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef
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全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
Year:
Volume Number:
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182106
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
一般借閱
圖書
427.12 N385 101
一般(Normal)
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