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百年糕餅風華再現 : 老師傅珍藏木模技藝大公開

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	老師傅珍藏木模技藝大公開
作者:	張尊禎,
其他作者:	詹振豪,
其他作者:	尤能傑,
出版地:	臺北市
出版者:	北市糕餅商業同業公會出版發行; 白象文化代理經銷;
出版年:	2013[民102]
版本:	初版
面頁冊數:	171面 : 彩圖 ; 23公分
集叢名:	台灣糕餅TB001
標題:	糕餅業 -
標題:	食糧 - 營業 -
ISBN:	978-986-89258-0-9

百年糕餅風華再現 : 老師傅珍藏木模技藝大公開
張, 尊禎

百年糕餅風華再現 : 老師傅珍藏木模技藝大公開 / 張尊禎著 ; 張尊禎, 詹振豪, 尤能傑攝影 - 初版. - 臺北市 : 北市糕餅商業同業公會出版發行, 2013[民102]. - 171面 ; 彩圖 ; 23公分. - (台灣糕餅 ; TB001).
ISBN 978-986-89258-0-9
糕餅業食糧 -- 營業

詹, 振豪

百年糕餅風華再現 : 老師傅珍藏木模技藝大公開
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

202925

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

481 1183 102

一般(Normal)

在架

0

5030000-1010019

1 筆 • 頁數 1 •
1

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