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美食與毒菌 : 飲食工業給我們帶來的病變
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Spoiled
副題名:
飲食工業給我們帶來的病變
Author:
Fox,Nicols,
Secondary Intellectual Responsibility:
杜默,
Secondary Intellectual Responsibility:
游敏,
Place of Publication:
臺北市
Published:
臺灣商務;
Year of Publication:
1998[民87]
Edition:
初版
Description:
[5],447面 ; 21公分
Series:
Open1/3
Subject:
食因性疾病 - 通俗作品 -
Subject:
微生物 -
Subject:
飲食衛生 -
Notes:
2005年四刷
ISBN:
957-05-1433-7
美食與毒菌 : 飲食工業給我們帶來的病變
Fox,, Nicols
美食與毒菌
: 飲食工業給我們帶來的病變 / 妮可絲.佛克斯(Nicols Fox)著 ; 杜默, 游敏譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣商務, 1998[民87]. - [5],447面 ; 21公分. - (Open ; 1/3).
2005年四刷.
ISBN 957-05-1433-7
食因性疾病微生物飲食衛生 -- 通俗作品
杜, 默
美食與毒菌 : 飲食工業給我們帶來的病變
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
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