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粵菜烹調技法

~

莊漢城

粵菜烹調技法

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	莊漢城,
其他作者:	黎麗甜,
出版地:	臺北市
出版者:	百通;
出版年:	1998[民87]
版本:	第一版
面頁冊數:	326面 ; 25公分
集叢名:	餐飲觀光系列20
標題:	烹飪－中國 -
ISBN:	957-802-069-4

粵菜烹調技法
莊, 漢城

粵菜烹調技法 / 莊漢城,黎麗甜著 - 第一版. - 臺北市 : 百通, 1998[民87]. - 326面 ; 25公分. - (餐飲觀光系列 ; 20).
ISBN 957-802-069-4
烹飪－中國

黎, 麗甜

粵菜烹調技法
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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079688

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427.8 4434 87

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