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飯店.俱樂部及酒吧(簡體字) : 餐飲服務設施的規劃.設計及投資

~

Lawson,, Fred

飯店.俱樂部及酒吧(簡體字) : 餐飲服務設施的規劃.設計及投資

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
[NT 15000859] null:	Restaurants, clubs and bars
タイトル情報:	餐飲服務設施的規劃.設計及投資
著者:	Lawson,Fred,
副次的な著作責任:	張秋豔,
出版地:	大連市
出版された:	大連理工大學;
出版年:	2003[民92]
版次:	第一版
記述:	[4],330面 : 圖,表格 ; 29公分
主題:	飲食 - 營業 -
注記:	簡體字版
注記:	含索引
国際標準図書番号 (ISBN):	7-5611-2345-0

飯店.俱樂部及酒吧(簡體字) : 餐飲服務設施的規劃.設計及投資
Lawson,, Fred

飯店.俱樂部及酒吧(簡體字) : 餐飲服務設施的規劃.設計及投資 / 弗雷德.勞森(Fred Lawson)著 ; 張秋豔譯 - 第一版. - 大連市 : 大連理工大學, 2003[民92]. - [4],330面 ; 圖,表格 ; 29公分.
簡體字版含索引.
ISBN 7-5611-2345-0
飲食 -- 營業

張, 秋豔

飯店.俱樂部及酒吧(簡體字) : 餐飲服務設施的規劃.設計及投資
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

139181

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

483.8 L425 92

一般(Normal)

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0

5030000-0940003

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