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醍醐味の祕方 : 龜甲萬300年的堅持與創新

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	The kikkoman chronicles
副題名:	龜甲萬300年的堅持與創新
作者:	Yates,Ronald E.,
其他作者:	陳慧靜,
出版地:	臺北市
出版者:	麥格羅希爾出版; 農學總經銷;
出版年:	1999[民88]
版本:	初版
面頁冊數:	292面 : 圖 ; 21公分
集叢名:	企業典範叢書CE002
標題:	醬油 - 製造 -
標題:	食品工業 - 管理 - 日本 -
ISBN:	957-493-164-1

醍醐味の祕方 : 龜甲萬300年的堅持與創新
Yates,, Ronald E.

醍醐味の祕方 : 龜甲萬300年的堅持與創新 / 羅納德.葉慈(Ronald E. Yates)原著 ; 陳慧靜譯 - 初版. - 臺北市 : 麥格羅希爾出版, 1999[民88]. - 292面 ; 圖 ; 21公分. - (企業典範叢書 ; CE002).
ISBN 957-493-164-1
醬油食品工業 -- 製造 -- 管理 -- 日本

陳, 慧靜

醍醐味の祕方 : 龜甲萬300年的堅持與創新
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

139864

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

463.45 Y33 88

一般(Normal)

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0

5030000-0940009

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