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餐旅服務 : 學術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
學術科教戰守策
作者:
劉添仁,
其他作者:
黃士峰,
其他作者:
蘇雅一,
出版地:
臺中市
出版者:
生活家出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
191面 : 彩圖,表格 ; 26公分
集叢名:
餐飲技能系列叢書13
標題:
旅館業 -
標題:
飲食業 -
附註:
附錄:1,檢定須知;2,檢定總覽表;3,學科題庫彙整.解析
ISBN:
957-8203-65-9
ISBN:
9789578203655
餐旅服務 : 學術科教戰守策
劉, 添仁
餐旅服務
: 學術科教戰守策 / 劉添仁等作 ; 蘇雅一主編 - 初版. - 臺中市 : 生活家出版, 2004[民93]. - 191面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 13).
附錄:1,檢定須知;2,檢定總覽表;3,學科題庫彙整.解析.
ISBN 957-8203-65-9ISBN 9789578203655
旅館業飲食業
黃, 士峰
餐旅服務 : 學術科教戰守策
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餐旅服務
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學術科教戰守策
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劉添仁等作
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蘇雅一主編
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生活家出版
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餐飲技能系列叢書
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旅館業
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士峰
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4
館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
出版年:
卷號:
館藏
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