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国際標準書誌記述(ISBD)
餐飲服務 = Food and beverage service
レコード種別:
言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
並列タイトル:
Food and beverage service
著者:
陳堯帝,
出版地:
臺北市
出版された:
揚智文化;
出版年:
2003[民92]
版次:
二版
記述:
10,466面 : 部份彩圖,表格 ; 23公分+1張VCD
シリーズ:
餐旅叢書10
主題:
飲食業 -
注記:
民93年二版2刷
国際標準図書番号 (ISBN):
957-818-544-8
餐飲服務 = Food and beverage service
陳, 堯帝
餐飲服務
= Food and beverage service / 陳堯帝著 - 二版. - 臺北市 : 揚智文化, 2003[民92]. - 10,466面 ; 部份彩圖,表格 ; 23公分. - (餐旅叢書 ; 10).
民93年二版2刷.
ISBN 957-818-544-8
飲食業
餐飲服務 = Food and beverage service
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館藏地:
全部
三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)
五樓自學中心(5th Floor-Self Learning Center)
出版年:
卷號:
館藏
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