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發酵技術概論 = Introduction to fermentatian technology

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Introduction to fermentatian technology
Secondary Intellectual Responsibility:	黨建章,
Place of Publication:	臺北縣中和市
Published:	新文京開發;
Year of Publication:	2005[民94]
Edition:	初版
Description:	[13],382,[1]面 : 圖,表格 ; 23公分
Subject:	醱酵工業 -
Notes:	含參考書目
ISBN:	986-150-253-X

發酵技術概論 = Introduction to fermentatian technology
發酵技術概論 = Introduction to fermentatian technology / 黨建章主編 ; 賴錫淮編修 - 初版. - 臺北縣中和市 : 新文京開發, 2005[民94]. - [13],382,[1]面 ; 圖,表格 ; 23公分.
含參考書目.
ISBN 986-150-253-X
醱酵工業

黨, 建章

發酵技術概論 = Introduction to fermentatian technology
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