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大廚發聲 : 給饕客的美味

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	Hier spricht der koch
副題名:	給饕客的美味
作者:	Lafer,Johann,
副次的な著作責任:	趙英,
出版地:	臺北市
出版された:	允晨文化;
出版年:	2005[民94]
版次:	初版
記述:	219面 ; 21公分
シリーズ:	生活美學64
主題:	飲食 - 文集 -
国際標準図書番号 (ISBN):	957-0329-94-7

大廚發聲 : 給饕客的美味
Lafer,, Johann

大廚發聲 : 給饕客的美味 / 約翰.拉弗(Johann Lafer)作 ; 趙英譯 - 初版. - 臺北市 : 允晨文化, 2005[民94]. - 219面 ; 21公分. - (生活美學 ; 64).
ISBN 957-0329-94-7
飲食 -- 文集

趙, 英

大廚發聲 : 給饕客的美味
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