南開科技大學圖書館 |

Language: 繁體中文

說明(常見問題)

南開科技大學

圖書館首頁

編目中圖書申請

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

中式米、麵食加工操作精解

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
著者:	藍群傑,
副次的な著作責任:	林姿枝,
出版地:	臺北市
出版された:	高立出版; 新科技總經銷;
出版年:	民89
版次:	初版
記述:	[6],175,[1]面 : 彩圖,表格 ; 26公分
主題:	飯粥 -
主題:	食譜 - 麵食 -
注記:	民94年初版3刷
注記:	含參考書目及索引
注記:	附錄:1,如何準技術士檢定測驗;2,中式米食加工丙級技術士技能檢定;3,中式麵食加工技術士技能檢定
国際標準図書番号 (ISBN):	957-584-821-7

中式米、麵食加工操作精解
LDR:00741nam0 2200217 450 001 97677
009 00108790
010 0 $a 957-584-821-7 $b 平裝 $d NT350
100 $a 20060620d2000 m y0chiy08 e
101 0 $a chi
102 $a tw
105 $a ak z 001yy
200 1 $a 中式米、麵食加工操作精解 $f 藍群傑, 林姿枝編著
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $c 高立出版 $c 新科技總經銷 $d 民89
215 0 $a [6],175,[1]面 $c 彩圖,表格 $d 26公分
300 $a 民94年初版3刷
300 $a 含參考書目及索引
300 $a 附錄:1,如何準技術士檢定測驗;2,中式米食加工丙級技術士技能檢定;3,中式麵食加工技術士技能檢定
606 $a 飯粥 $2 csh $3 18306
606 $a 食譜 $x 麵食 $2 csh $3 81228
681 $a 427.35 $b 4412
700 1 $a 藍 $b 群傑 $4 編著 $3 105405
702 1 $a 林 $b 姿枝 $4 編著 $3 105406
801 0 $a tw $b NKC $c 20060620 $g CCR $m 4
801 1 $a tw $b NKC $c 20060620 $g CCR $m 4

0 ～に基づいて論評

所在地: 出版年: 巻次:

所藏資料

1 レコード • ページ 1 •
1

所在地名称

一般資料表示

171168

三樓書庫(3rd Floor-Chinese Books)

一般借閱

圖書

427.35 4412 94

一般(Normal)

在籍

0

5030000-0940052

1 レコード • ページ 1 •
1

論評

論評を追加あなたの考えを共有してください。

個人のブックマークを保存する

書誌を輸出します

受取館

パスワードを変更する

ログイン