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上優文化出版

書目資訊

烘焙食品乙級完勝密技 : 麵包X西點蛋糕

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麥田金

烘焙食品乙級完勝密技 : 麵包X西點蛋糕

by: 麥田金

居家,男人的吐司 : 當叛逆遇上溫柔,手感溫度,揉出對摯愛的巧思

by: 王宗祐

基礎食品職群78道

by: 吳青華

THE BEAUTY OF FORMOSA臺灣之美

by: 洪志傑

別讓「三高」困擾你!

by: 和渝斌

玄奇の玩藝Cake = Wonderful cake decorating

by: 林芝玄

烘焙食品乙級完勝密技 : 麵包x西點蛋糕x餅乾

by: 麥田金

麵包食事 : 堅持手工創造健康美味

by: 胡志宗

港式海鮮料理 : 龍少爺傳承的味道

by: 呂俊賢

中餐烹調乙級決勝精典

by: 上優編輯小組

中式米食決勝精典(丙)

by: 林宥君

甜派、鹹派、慕斯、水果塔

…で: 麥田金

邱師傅的烘焙天地 : 無私分享的101道暖心甜點

…で: 邱献勝

東南亞異國料理 = Southeast Asian exotic cuisine

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中華國際美饌交流協會

東南亞異國料理 = Southeast Asian exotic cuisine

…で: 中華國際美饌交流協會

入門必學果凍花

…で: 卞柔勻

廣結膳緣 : 翁玉夫師傅經典江浙菜

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中國

廣結膳緣 : 翁玉夫師傅經典江浙菜

…で: 中國

米食煮藝研究院 : 米食向錢衝,終極米食寶典

…で: 彭秋婷

誕生於家庭的烘焙美食指南教科書 : 6款美味可麗露 34款麵包超人氣烘焙名師-呂昇達老師獨門配方大公開!

by: 呂昇達

斤斤計較 : 我的機會與改變

by: 陳雪妮

來一個精采的生日Party : 用最少的材料，最精準的作法，成就一餐美味

by: 潘明正

大師精選輯 = Master featured : 陳文正的世界烘焙; ...

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陳文正

大師精選輯 = Master featured : 陳文正的世界烘焙; Chen wen-zheng's baking world!

by: 陳文正

熊的麵包. II

by: 熊俊傑

by: 熊俊傑

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