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主題
林志芳
概要
作品:
4 作品在 4 項出版品 1 種語言
書目資訊
餐飲營養學 = Nutrition for food and culinary professionals
by: 李錦楓; 林志芳; 華藝數位股份有限公司
(書目-電子資源)
, [編著]
食物製備學 : 理論與實務
by: 李錦楓; 林志芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
餐飲安全與衛生 = Food & beverage sanitation and safety
by: 李錦楓; 林志芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
餐飲營養學 = Nutrition for Food and Culinary Professionals
by: 李錦楓; 林志芳
(書目-語言資料,印刷品)
, [編著]
主題
烹飪
食品衛生
飲食
飲食業- 管理
餐廳- 設備
營養
處理中
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