Language:
繁體中文
English
日文
說明(常見問題)
南開科技大學
圖書館首頁
編目中圖書申請
登入
回首頁
切換:
標籤
|
MARC模式
|
ISBD
餐飲服務實訓教程(簡體字)
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
錢菁,
出版地:
上海市
出版者:
上海大學;
出版年:
2012[民101]
版本:
第1版
面頁冊數:
[4],282面 : 圖,表格 ; 23公分
標題:
餐飲業 -
標題:
餐飲管理 -
附註:
高職高專項目實操規劃教材
附註:
簡體字版
附註:
參考書目: 面281-282
ISBN:
978-7-81118-934-6
餐飲服務實訓教程(簡體字)
餐飲服務實訓教程(簡體字)
/ 錢菁主編 - 第1版. - 上海市 : 上海大學, 2012[民101]. - [4],282面 ; 圖,表格 ; 23公分.
高職高專項目實操規劃教材簡體字版參考書目: 面281-282.
ISBN 978-7-81118-934-6
餐飲業餐飲管理
錢, 菁
餐飲服務實訓教程(簡體字)
LDR
:00714nam0 2200241 450
001
1000001396
005
20150519102445.0
009
020578/7/01
010
0
$a
978-7-81118-934-6
$b
平裝
$d
CN48
100
$a
20141016d2012 k y0chiy50 e
101
0
$a
chi
102
$a
cn
105
$a
ak z 000yy
200
1
$a
餐飲服務實訓教程(簡體字)
$f
錢菁主編
205
$a
第1版
210
$a
上海市
$c
上海大學
$d
2012[民101]
215
0
$a
[4],282面
$c
圖,表格
$d
23公分
300
$a
高職高專項目實操規劃教材
300
$a
簡體字版
300
$a
參考書目: 面281-282
517
1 1
$a
餐饮服务实训教程
$z
chi
606
#
$a
餐飲業
$2
cst
$3
131216
606
#
$a
餐飲管理
$2
cst
$3
140314
681
$a
483.8
$b
8344
702
1
$a
錢
$b
菁
$4
主編
$3
1000001678
801
0
$a
tw
$b
南開
$c
20141016
$g
CCR
$m
4
801
1
$a
tw
$b
南開
$c
20141016
$g
CCR
$m
4
0 筆讀者評論
館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
備註欄
附件
205787
三樓書庫
一般借閱
圖書
483.8 8344 101
一般(Normal)
在架
0
5030000-1020013
1 筆 • 頁數 1 •
1
評論
新增評論
分享你的心得
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入