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餐飲服務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
何珮芸,
其他作者:
蔡念育,
出版地:
臺北市
出版者:
華都文化;
出版年:
2014[民103]
版本:
一版
面頁冊數:
[8],364面 : 圖,表 ; 23公分
集叢名:
餐旅系列
標題:
餐飲管理 -
標題:
餐飲業 -
附註:
英文題名: Food and beverage service
附註:
參考書目: 面361-364
ISBN:
978-986-6090-50-9
餐飲服務
何, 珮芸
餐飲服務
/ 何珮芸,蔡念育作 - 一版. - 臺北市 : 華都文化, 2014[民103]. - [8],364面 ; 圖,表 ; 23公分. - (餐旅系列).
英文題名: Food and beverage service參考書目: 面361-364.
ISBN 978-986-6090-50-9
餐飲管理餐飲業
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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一般(Normal)
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