• 和食之心 : 菊乃井.村田吉弘的「和食世界遺產」
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    譯自: 和食のこころ
    副題名: 菊乃井.村田吉弘的「和食世界遺產」
    作者: 村田吉弘,
    其他作者: 連雪雅,
    出版地: 臺北市
    出版者: 健行;
    出版年: 2020[民109]
    版本: 初版
    面頁冊數: 191面 : 彩圖,彩像 ; 23公分
    集叢名: 愛生活50
    標題: 餐飲業 -
    標題: 餐飲管理 -
    標題: 日本 -
    附註: 含註解
    ISBN: 9789869854115
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
225296 三樓書庫 一般借閱 圖書 483.8 4641-2 109 一般(Normal) 在架 0 5030000-1080012
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