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圖解雞尾酒技法

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:	カクテルの教科書
作者:	山田高史,
其他作者:	宮之原拓男,
其他作者:	古又羽,
出版地:	臺北市
出版者:	積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2020[民109]
版本:	初版
面頁冊數:	127面 : 彩圖,表,像 ; 26公分
集叢名:	飲饌風流93
標題:	調酒 -
附註:	含索引
附註:	版權頁副題名:日本冠軍調酒師傳授正統調酒技法與味覺設計從橫濱、銀座酒吧經典酒款到創意水果調酒,76支酒譜打穩基本功,調出自我流派
ISBN:	978-986-459-228-9

圖解雞尾酒技法
山田, 高史

圖解雞尾酒技法 / 山田高史,宮之原拓男著 ; 古又羽譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版, 2020[民109]. - 127面 ; 彩圖,表,像 ; 26公分. - (飲饌風流 ; 93).
含索引版權頁副題名:日本冠軍調酒師傳授正統調酒技法與味覺設計從橫濱、銀座酒吧經典酒款到創意水果調酒,76支酒譜打穩基本功,調出自我流派.
ISBN 978-986-459-228-9
調酒

宮之原, 拓男

圖解雞尾酒技法
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

228952

三樓書庫

一般借閱

圖書

427.43 2605 109

一般(Normal)

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0

5030000-1080018

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