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億萬商機人造肉 : 從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Billion Dollar Burger
副題名:
從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命!
作者:
PurdyChase,
其他作者:
曾倚華,
出版地:
臺北市
出版者:
高寶國際;
出版年:
2021[民110]
版本:
初版
面頁冊數:
299面 ; 21公分
集叢名:
Rich致富345
標題:
肉類食物 -
標題:
食品科學 -
附註:
含備注
ISBN:
978-986-361-983-3
億萬商機人造肉 : 從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命!
Purdy, Chase
億萬商機人造肉
: 從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命! / 蔡斯.帕迪(Chase Purdy)著 ; 曾倚華譯 - 初版. - 臺北市 : 高寶國際, 2021[民110]. - 299面 ; 21公分. - (Rich致富 ; 345).
含備注.
ISBN 978-986-361-983-3
肉類食物食品科學
曾, 倚華
億萬商機人造肉 : 從培養皿到餐桌,席捲全球的未來飲食新革命!
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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索書號
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借閱狀態
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232497
三樓書庫
一般借閱
圖書
427.2 P985 110
一般(Normal)
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