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香料漂流記 : 孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
譯自:
Cumin, camels, and caravans
副題名:
孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅
作者:
NabhanGary Paul,
其他作者:
呂奕欣,
出版地:
臺北市
出版者:
麥田;
出版年:
2022[民111]
版本:
二版
面頁冊數:
431面 : 部分彩圖,地圖 ; 21公分
集叢名:
歷史選書66
標題:
國際貿易 -
標題:
香料 -
標題:
食譜 -
標題:
飲食風俗 -
ISBN:
978-626-310-172-2
香料漂流記 : 孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅
Nabhan, Gary Paul
香料漂流記
: 孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅 / 蓋瑞.保羅.納卜漢(Gary Paul Nabhan)著 ; 呂奕欣譯 - 二版. - 臺北市 : 麥田, 2022[民111]. - 431面 ; 部分彩圖,地圖 ; 21公分. - (歷史選書 ; 66).
ISBN 978-626-310-172-2
國際貿易香料食譜飲食風俗
呂, 奕欣
香料漂流記 : 孜然、駱駝、旅行商隊的全球化之旅
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館藏地:
全部
三樓書庫
出版年:
卷號:
館藏
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