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餐飲管理經典案例及點評

~

何賢滿

餐飲管理經典案例及點評

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	陳覺,
其他作者:	何賢滿,
出版地:	瀋陽市
出版者:	遼寧科學技術;
出版年:	2003[民92]
版本:	第一版
面頁冊數:	[6],192面 : 圖,表格 ; 25公分
標題:	飲食 - 營業 -
附註:	簡體字版
附註:	參考書目: 面192
ISBN:	7-5381-3903-6

餐飲管理經典案例及點評
陳, 覺

餐飲管理經典案例及點評 / 陳覺, 何賢滿編著 - 第一版. - 瀋陽市 : 遼寧科學技術, 2003[民92]. - [6],192面 ; 圖,表格 ; 25公分.
簡體字版參考書目: 面192.
ISBN 7-5381-3903-6
飲食 -- 營業

何, 賢滿

餐飲管理經典案例及點評
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館藏地: 出版年: 卷號:

館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

184207

三樓書庫

一般借閱

圖書

483.8 7577-2 92

一般(Normal)

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5030000-0950045

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